サワードリンク作り

先日、自由が丘の某雑貨屋さんでかわいい保存ビンを購入したら
梅酒やサワーなどのレシピをくれました。
なるほど～！こういうサービスってちょっと嬉しいよね♪
勉強になります！（笑）

その中から、夏にピッタリな「ベリーのサワードリンク」を作ってみました♪





材料は・・・

・ブルーベリー　　　１００ｇ
・ラズベリー　　　　１００ｇ
・氷砂糖　　　　　　２００ｇ
・りんご酢　　　　　２００ｍｌ

＊ベリーは冷凍でもOK。

　ちなみに今回は
　ブルーベリーのみ（200ｇ）で作りました。　　








①　ベリー類は洗って水気をふき取る。

　　冷凍の場合はそのままでOK。

















②　容器にベリー、氷砂糖を交互に入れる。










③　りんご酢を注ぎ、冷暗所に2週間ほど置く。

















ハイ！出来上がり＾＾

あとは2週間待つだけです♪



実はそのままでも、ざるなどでこしてもOK。

水や炭酸水で、約８倍くらいに割ると良いそうです。

レシピにはないけれど、原液をかき氷にかけてもおいしそう♪








余った材料を使って、冷蔵庫にあった「さくらんぼ」で

チェリーサワーも作ってみました。

お中元で頂いた佐藤錦を使ったんだから、

ぜったいおいしいはず!!（笑）

こちらも2週間後が楽しみです。